SISTEMA DE PROTEÇÃO CONTRA INCÊNDIOS EM COZINHAS INDUSTRIAIS

Ao montar um restaurante, bar, pizzaria ou qualquer estabelecimento de serviço alimentar é comum se preocupar com alguns quesitos, tais como estudar o mercado, definir o melhor cardápio, investir na qualidade dos alimentos, seguir as normas de segurança alimentar, adquirir os melhores equipamentos para compor a cozinha, contratar arquitetos para arrasar na decoração do salão,…

ALTA TECNOLOGIA PARA COZINHAS PROFISSIONAIS

Eficiência, produtividade, redução de custos e competitividade são alguns dos benefícios de quem opta trabalhar com alta tecnologia. Investimento que deixou de fazer parte exclusivamente dos espaços fabris e tem ganhado força em diversas áreas, dentre elas a cozinha profissional.   Inspirados no conceito de indústria 4.0 (quarta revolução industrial), que se caracteriza pelo conjunto de…

OS MELHORES EQUIPAMENTOS PARA COZINHAS PROFISSIONAIS, NAS PRINCIPAIS FEIRAS DO BRASIL

As feiras de negócio são um excelente meio para os visitantes profissionais que querem se atualizar das tendências, conhecer e comparar fornecedores, identificar oportunidades e fazer bons negócios. Para os expositores, também é um palco onde se apresenta toda qualidade e diferenciais dos produtos. Desde o início de suas atividades, a Cozil participa das principais…

COZIL 34 ANOS: UMA TRAJETÓRIA DEDICADA ÀS COZINHAS PROFISSIONAIS

Em 1985 nascia a Cozil com o propósito inicial de oferecer manutenção e assistência técnica para as cozinhas profissionais. Quatro anos depois, a empresa já tinha determinado sua missão: Levar, para dentro das cozinhas, soluções tecnológicas para a produção e preparo dos alimentos com qualidade, segurança e produtividade. Assim, liderada pelos irmãos Tito, Oneri e…

EQUIPAMENTOS DE COZINHA COZIL SÃO REFERÊNCIA NO SETOR HOTELEIRO

Seja para turismo ou trabalho, numa viagem longa ou express, a qualidade  é o mínimo esperado em qualquer serviço de hospitalidade. Independentemente se o estabelecimento é um resort, hotel ou pousada, de grande, médio ou pequeno porte, é fato que quesitos como atendimento, conforto, localização, limpeza, infraestrutura, relação custo-benefício, serviços 24 horas e café da…

COZINHAS PROFISSIONAIS COMPACTAS: A SOLUÇÃO PARA PEQUENOS ESPAÇOS

Foi o tempo que para ter produtividade dentro da cozinha profissional dependia do tamanho dos equipamentos. A necessidade do melhor aproveitando de espaço dentro dos estabelecimentos comerciais, tais como do setor food service e de hospitalidade, aliado a demanda crescente por otimização de processos, exige que toda cadeia de fornecimento esteja preparada para desenvolver soluções…